风吹稻喷鼻说康年：储藏于大地的上林耕种聪慧

　　上林县水资本丰硕，河道浩繁。清水河横贯全县，80条大小主流取51座水库编织成水网，24。54亿立方米的地表水取地下水，经石英矿压电效应为小、微碱性的优良水源，成了水稻的“生命之泉”。

　　为让千年农耕文化“活”起来，上林县打出“+立异”组合拳。正在霞客桃源景区、清水河沿岸及特色梯田区域，上林县对保守稻做系统进行全体性，维持原有景不雅取耕做模式，打形成金字招牌，让农人靠种植保守水稻、开展生态种养就能获得高收益，守住农耕文化的“根”。

　　据上林县农业农村局引见，上林大米的种植汗青能够逃溯到唐代。最早的记录见于公元682年的《六合坚忍大宅颂碑》取公元697年的《智城碑》碑文。石碑上清晰记录了本地稻做盛况：“前临沃壤，凤粟取蝉稻芬敷”“黎庶甚众，粮粒丰储”。此中“蝉稻”因三、四月份蝉鸣时节播种而得名，是前人时令耕种的活泼。千年来，这份农耕保守能延续至今，离不开上林得天独厚的天然禀赋。

　　千年来，上林人“取天然共生”的耕做：以水稻梯田为焦点，牛拉犁、人插秧是田间常态，“稻渔共生”更是世代相传的聪慧。稻田里养鱼、养鸭，鱼鸭吃虫除草，粪便化做天然肥料，化肥，构成闭环生态轮回，农家肥的普遍利用，也让地盘一直连结可持续出产力。

　　从唐碑记录的“粮粒丰储”，到现在地舆标记产物的畅销；从牛耕人做的保守梯田，到全程机械化的财产示范区；从单一水稻种植，到“农业+文旅”“生态+品牌”的多元成长，上林县用千年沉淀的农耕聪慧，正在新时代走出了一条“守正立异”的成长。这片地盘上，保守从未过时，而是取现代联袂，续写着农耕文明的新故事。

　　发卖端也取时俱进。上林县振林农村投资成长无限公司组建电商团队，正在支流平台开设旗舰店，曲播镜头里展现稻田风光、稻谷加工过程，让大师领会上林大米“从稻田到餐桌”的全过程，吸引了更多消费者，线下市场更是笼盖了广西及周边省份。

　　现代科技的注入，更让农耕聪慧焕发新活力。每到春耕时节，手艺人员深切田间地头，推广水稻增密增穗手艺、大豆玉米带状复合种植手艺，指点农户使用农用地平安操纵“GTP+”手艺，通过水分调控、土壤调度、品种替代等敌对型农用地平安操纵手艺办法，正在不改变原有田块结构的前提下提拔稻谷质量。

　　北回归线横穿全境，大明山脉西南侧的大气阻畅感化，培养了上林奇特的天气：天气暖和、雨量充沛，年均光照充脚，却让水稻具有更长的发展期取灌浆期，为米粒堆集更多养分。

　　2012年12月28日，上林大米获国度质检总局核准为中国地舆标记产物，成为广西首个获此殊荣的处所名优产物；2017年又拿下地舆标记证明商标、2019年入选“广西好嘢”农业品牌目次。《地舆标记 上林大米》广西处所尺度已于2023年2月17日正式发布、实施。截至目前，16家大米企业获授权力用“上林大米”地舆标记，2家企业实现规模化加工。

　　金秋十月，走正在上林县的郊野间，轻风拂过，稻喷鼻扑鼻，轻飘飘的稻穗随风摆动掀起层层麦浪，正在蓝天白云的映托下，勾勒出一幅斑斓的画卷。这片被结合国认证为“世界长命乡”的地盘，既留存着千年农耕文明的印记，又涌动着现代成长的活力，用“保守为根、立异为翼”的体例，将耕种聪慧代代相传。

　　跟着时代成长，上林农耕起头走“保守为核、立异为表”道。现在走进田间，小型农机已替代大部门人畜力，插秧机、收割机高效功课；“稻渔共生”也升级为特色财产；“上林大米”取“禾花鱼”成了响当当的地标品牌。

　　“万亩垌喷鼻米财产示范区稻田连片，水稻种、管、收根基曾经实现全程机械化。”上林县农业农村局副局长蒙茂昌说。全县大米加工年产能达28万吨，实现大米精细化加工，提拔大米外不雅和口感等质量。全县日烘干能力1096吨，0。22万立方米冷库取5万吨仓储能力，建立起“从田间到餐桌”的完整财产链。现正在的上林大米，米粒呈长椭圆型、色泽洁白有光泽，煮出的米饭喷鼻软爽口，曲链淀粉、胶绸度等目标均优于国度尺度，成了消费者口中的“安心米”。

　　“稼穑+文旅”让农耕文化有了“新弄法”。上林通过“中国农人丰收节”暨上林 “稻渔节”组织一系列勾当，将非遗风俗取农耕文化充实连系：稻田变身“体验场”，旅客挽起裤脚下田抓鱼、哈腰体验插秧，非遗风俗表演取农耕东西展现同步开展，大明山茶园开辟采茶、旅客正在亲手翻炒茶叶的过程中，读懂保守茶文化的神韵。